大人の隠れ家 拘りDining 響hibiki ｜熊本産・馬刺しと新鮮なお魚を お楽しみ下さい。

拘り dining 響亭です。響亭の拘りをご紹介しています。

(※表示内の金額は全て税抜き価格となります)※御膳・ランチメニューを除く

※上記コースは、２日前までのご予約のお客様に限ります。

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※お任せ10,000円コースのみ1日前での御予約を承っております。

※団体様10名以上のコースメニュー御予約につきましては前日までの御予約を御願い致します。

2019年 2月の定休日：4日・12日・18日・25日

店内の造作にも一つ一つ拘りを持ち、遊び心を持ち合せかつ落ち着きのある空間へと

お客様をお招き致します。個室・カウンターも、用途に合わせたお席もご用意させていただいております。

　各種宴会などのご予約の席には、人数やご予算に合わせたプランを御用意させて頂いております。

団体様には、専用の送迎車両を御用意しております。

　地域に愛される店作りを心がけ、一人でも多くのお客様にご来店して頂けますよう、

スタッフ一同でお待ち申し上げております。

手を抜く事なく自らが各地方へ出向き直接ファームや漁港と折衝。

そして厳選されたより良いものだけを買付けてきます。

「肉料理」「各種コース料理」また、お昼のランチにも拘り誰もが満足して頂ける食材を御用意させ

て頂いております。二階の御宴会席は最大で四十六名様までが御利用頂ける大部屋を御用意しております。

圧倒的な良質なお肉をリーズナブルに・・・

他店との質、価格の違いをご堪能ください。

※下記全てのランチメニューにはファーストドリンクがサービスとなっております。

(烏龍茶、ジンジャエール、コーラ、リアルゴールド、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、炭酸水)※お水、温かいお茶も御用意しております。

 石焼ビビンバコースお肉のコース

1500円

ファーストドリンクサービス

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜のサラダ

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆お肉盛り合わせ

ブランド牛カルビ・ロースの盛り合わせ 4枚

◆特性石焼きビビンバ

自家製ナムルと白菜キムチを自家製タレでお召し上がり下さい

◆ミニスープ

テールスープベースの若布スープ

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります)

盛岡冷麺お肉のコース

1500円

ファーストドリンクサービス

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜のサラダ

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆お肉盛り合わせ

ブランド牛カルビ・ロースの盛り合わせ 4枚

◆本場盛岡冷麺

本場盛岡より仕入れる本格麺

◆ミニスープ

テールスープベースの若布スープ

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります)

大麦牛 ヒレ焼肉コース

◆120g　　　1500円　　（通常サイズ）

◆150g　　　1850円　　（少し大きめ）

　◆180g　　　2100円　　（大きめサイズ）

　◆200g　　　2300円　　（贅沢なサイズ）

ファーストドリンクサービス

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜のサラダ

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆OG大麦牛のヒレのステーキ焼き

赤身の大麦牛のヒレ焼き グラムをお選びいただけます

◆御飯と御味噌汁

※追加500円にて石焼ビビンバ・盛岡冷麺に変更できます

※御味噌汁からスープに変わります

テールスープベースの若布スープ

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります）

ブランド牛 シャトーブリアンコース

◆120g　　　1980円　　（通常サイズ）

◆150g　　　2380円　　（少し大きめ）

　◆180g　　　2780円　　（大きめサイズ）

　◆200g　　　3000円　　（贅沢なサイズ）

ファーストドリンクサービス

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜のサラダ

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆ブランド牛シャトーブリアン

牛肉の最上級希少部位シャトーブリアン

牛1頭から１kgしか取れない希少な部位です

◆御飯と御味噌汁

※追加500円にて石焼ビビンバ・盛岡冷麺に変更できます

※御味噌汁からスープに変わります

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります）

 厳選ブランド牛コース

2500円

ファーストドリンクサービス

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜のサラダ

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆響亭人気の厳選されたお肉の盛り合わせ

ブランド牛カルビ5枚・特選薄切り大判ロース2枚・OGヒレ80g・タン5枚

◆食事と御味噌汁

厳選された窯焼き米と日替わり御味噌汁

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります)

特選ブランド牛とシャトーブリアンのコース

4300円

◆響亭サラダ

新鮮なお野菜を日替わりのドレッシングでお召し上がりください

◆和風出汁のお豆腐

厳選された豆腐を和風だしでさっぱりとお召し上がり下さい

◆拘り三種盛り合わせ

毎朝仕込む一品と日替わりキムチとナムルの盛り合わせ

◆特選部位とシャトーブリアン盛り合わせ

当店自慢の特選部位の5種の盛り合わせ

特選カルビ3枚、カイノミ3枚、トモサンカク大判1枚、芯タン1枚

シャトーブリアン80gと焼野菜添え

醤油とわさび 秘伝おタレ 能登の塩でお召し上がりください

◆特選ホルモンと恵那鶏もも肉の盛り合わせ

新鮮な当店人気のホルモンと恵那鶏のもも肉

◆食事と御味噌汁

※テールベースの若布スープ

※追加500円にて石焼ビビンバor盛岡冷麺に変更できます

◆本日のデザート

※お肉のブランドは入荷により変わることが御座います

(価格表記は消費税別となります)

カルビ、ロース、タン、ウインナー含め全7種　　3,800円

響亭サラダ、ナムル.キムチ盛り合わせ、カルビ2枚、ロース2枚、タン3枚、ねじりタン、ウインナー、コーチン、ホルモン、御飯、ミニスープ、デザート  

※こちらのコースは飲み放題はお付けできません。

(お肉の仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。)

サッパリと大人の焼きすきと王道肉のコース　4,600円
響亭サラダ、ナムル.キムチ盛り合わせ、大判焼きすき、カルビ2枚、タン3枚、ねじりタン、黒毛和牛ホルモン、和牛ミノ、コーチン、ご飯、ミニスープ、デザート

アルコール飲み放題／1,380円・ソフトドリンク飲み放題／800円
(お肉の仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。)

王道のお肉でも上質なお肉の7種の満足コース　5,000円

響亭サラダ、ナムル.キムチ盛り合わせ、カルビ3枚、ロース3枚、単3枚、ねじりタン、塩もの盛り合わせ、塩せせり、和牛ミノ、黒毛和牛ホルモン、ご飯、ミニスープ、デザー

アルコール飲み放題／1,380円・ソフトドリンク飲み放題／800円
(お肉の仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。)

上カルビ、上ロースを盛り込み更にレアステーキユッケの付いた拘りコース　8,000円
キムチ盛り合わせ、サッパリサラダ菜のサラダ、焼き野菜森り合わせ、レアステーキユッケ、牛タン盛り合わせ、塩もの盛り合わせ、極とろしそカルビ、上ロース（ヒレ）、上ホルモン、 「石焼ビビンバ・冷麺・飛騨牛ラーメンより1品お選び下さい。」 デザート

アルコール飲み放題／1,380円・ソフトドリンク飲み放題／800円
(お肉の仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。)

響亭の最高峰の部位の究極コース　10,000円
刺し肉含め、お肉の内容はお客様の御要望での究極コースとなります。

アルコール飲み放題／1,380円・ソフトドリンク飲み放題／800円
(お肉の仕入れ状況により、一部内容が変更になる場合がございます。)

響亭のアクセスマップをご紹介いたします。

道に迷われた際は、お気軽にお問い合わせ下さい。当店スタッフが詳しくご案内させていただきます。

「共に笑顔になれる。そんな大切な仲間を探しています」(響グループ求人募集)

キミが響グループの感動の『種』となる！

これからの１００年は、１人の情熱と仲間の笑顔から！

あなたとの出会いを待っています。共に歩んでいこう！

響グループ代表 岸 晋司